Toeic930点のベテラン講師とバイリンガル・ピアノレッスンしませんか? - キャッチコピーなど
RSS

最新記事

バイリンガルピアノレッスン♪春の体験レッスンの受付を開始いたします♪
センター試験英語(^^;)♪
2019年が終わります♪
香港チャイニーズは強い( ;∀;)♪
蜜蜂と遠雷を観ました♪

カテゴリー

Trinity Laban
ピアノのおけいこ
ピアノのテクニック
ピアノの演奏あれこれ
ピアノ以外の音楽
作曲家・曲のあれこれ
思い出の曲
日記
英国ネタ
英語つれづれ
言葉としての英語
雑感
検索エンジンの供給元:

マイブログ

Icing of a cake ♪


今日は建国記念日でレッスンはお休みでした。
風は少し冷たかったですが 
陽の当たる場所は気持ちが良かったのですね。

さて「Icing of a cake」とは?
Icing アイシング とは聞き慣れない言葉ですが
お菓子作りをされる方なら ご存知かもしれません。
イギリス英語で 砂糖と卵白を混ぜた「糖衣」と辞書にはありますが
日本ではあまり見ませんが ケーキの飾りなどによく使われます。
(アメリカ英語では frosting )

イギリスでは 結婚披露宴で使われるウェディングケーキは
花嫁の母が作ることになっていますが
私が結婚した時には 料理上手だった夫の母が作ってくれました。

義母は 大・中・小の3段のフルーツケーキを作り
それぞれを缶に保管し 数か月間にわたり
高級ブランデーをまるまる1本 少しずつ染み込ませ
完成させました。

正直言って アルコール入りのフルーツケーキは
どちらかというと苦手なのですが
結婚式で頂いたそのケーキは
それはとても美味しいケーキでした。

出来上がったケーキは 結婚式の前に 
プロの アイシング職人のところに届けられ
まず 美しくすっぽりと覆われた後
さまざまなデコレーションが施されました。

3段のうちの1番上のケーキは
第1子が生まれた時の 洗礼パーティの際に食されるのが
伝統的なのだそうですが 若かった私たちは
何かの機会に食べてしまいました( *´艸`)

アイシングですっぽり覆われることで
瓶に入っているワインのように 
その中で ますますケーキが熟成されるそうで
数年は軽く持つそうです!

さて 前説が長くなってしまいましたね。
今日わたしが言いたかった「アイシング」は
発表会を1か月後に控えた 生徒たちの演奏への「アイシング」です。

残念ながら アイシングは簡単にはできません。
アイシングをする前には
しっかり時間をかけて 音を読み 練習を重ね
ある程度の速さで弾けるようにし 
最低限の楽譜に書いてあることを
実行できるようにならなければなりません。

ベースとなる美味しいケーキが出来上がらないと
表面だけをどんなに美しく飾っても
美味しいケーキにならないのと同じで
まずは ある程度のレベルまでの練習を積み重ねないと
最後の飾りつけはできません。

同じ速さで弾けないのに
クレッシェンド(だんだん強く)だ
デクレッシェンド(だんだん弱く)だ 
などどは言えません。
言っても実行できないんですから 無駄です。

でも しっかりしたベースさえできていれば
アイシングをすれば 見違えるような演奏になることは
間違いなし!!

生徒の中には 美味しいケーキができてきて
アイシングを少しずつ施すと
「だんだん楽しくなってきた~!」
と言っています。

明日は1日レッスンですが
そろそろ みんなのベース できてきたかなあ~?



Icing of a cake ♪に対する0件のコメント:

コメントRSS

コメントを書く

お名前:
Eメールアドレス:(必須)
ウェブサイト:
コメント:
HTMLタグでテキストを大きくする, ボールド, イタリック体 にするなどの編集が可能です。 編集の方法はこちらで.
Post Comment