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臭くてスミマセン


昨日は冷え込みましたね。
雨も降って、ブルっと身震いして「寒っ(>_<)」て感じでした。
でも今日は一転、朝から本当に気持ちの良い日で
プチ紅葉狩りも楽しみました(*^_^*)




















さて、ほんっと~に臭いんです、今の我が家(-"-)
というのも、引越しにあたりキッチンにかなり大きめの
イタリア製ガスオーブンをいれました。
数年前に、安全装置が付いていないという理由で、
海外製のガスオーブンが軒並み発売禁止になってから、
初めて昨年春に販売OKになったものなのですが、
もう、これはこだわりにこだわったもので、
ひとえにクリスマスには8キロの生のターキーを焼きたい一心で
設置したのです。

電気オーブンならいろいろありますが、
ローストには絶対ガスでしょ!


で、先日の日曜日、サンデーランチにそのガスオーブンで
ローストラムを作りました!

ジェイミー・オリバー(イギリスの有名料理家)のレシピで
4時間をかけて調理するもので、お肉はぱらりとほどけるほど柔らかく
天板に面したところは、ほどよく焦げてカリカリになり
自分で言うのもなんですが、すご~く美味しくできたのです。
家族にもものすご~く好評で アンコールが何度も出ました!

でも、そのラムを取り出す際に 
どうもけっこう油をこぼしていたのに気付かないまま
ラムを休ませている間にローストポテトをしようとしたら、
その油が焼けてモクモクとものすごい煙が出て(そりゃ、当然ですが)
家じゅうに充満してしまったのです(>_<)

もちろん換気はしていたし、窓なども全開にして
空気の入替はしましたが、
全然間に合わないくらいの煙でした。
油の焼けた煙なので
なんとなくラム臭い油の匂いが続いています。

脱臭消臭剤も振りまき続けているのですが
この匂いはしばらく続きそうです(+_+)

生徒のみなさんには 先生の家の玄関に入った途端に
「なんかくさーい!」と思われるかもしれません。
先生の失敗でした(>_<)

ほんっとに臭くてごめんなさいね<m(__)m>




臭くてスミマセン<m(__)m>♪に対する0件のコメント:

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